Ils en parlent mieux que nous sur
Nous avons obtenu, via un appel à projet, l’exploitation du bâtiment iconique du 18 quai Sarrail où vous êtes accueillis depuis juin 2023 par nos équipes pour des services similaires à ceux de la rue de la Part-Dieu. Au sein de ce café-vélo, l’association a inauguré son deuxième atelier de réparation. L’originalité du projet réside dans le fait qu’il est porté par deux partenaires, Nomad Kitchens et Les Ateliers de l’Audace, aux profils bien différents : d’un côté, un spécialiste de l’événementiel autour de la restauration de rue. De l’autre, une association qui a pour but de promouvoir l’insertion professionnelle par le cycle. Dans ce partenariat transparaît l’idée de partage et de solidarité. Avant l’ouverture, nous avons rédigé une Charte du lieu pour asseoir les valeurs du projet : accueil inconditionnel, bienveillance, festivité et responsabilité.
